Соковыжималки, как выбрать?

Виды соковыжималок:

Соковыжималки для цитрусовых

Компактные и конструктивно простые модели, предназначенные исключительно для приготовления сока из цитрусовых: апельсинов, грейпфрутов, лаймов, лимонов и т. п. Для других фруктов и овощей эти соковыжималки не предназначены.

Чтобы приготовить апельсиновый фреш, вам всего лишь надо разрезать фрукт пополам, положить на специальную насадку пресса и выдавить сок. Без особых усилий и очень быстро вы получите стакан свежевыжатого сока. И, что приятно, после использования соковыжималки, ее легко помыть. Еще один положительный момент – невысокая цена.

Соковыжималка для цитрусовых Maxwell MW-1103.

Универсальные соковыжималки

Эти соковыжималки подходят для приготовления сока из любых овощей и фруктов, включая твердые: яблоки, груши, капусту, свеклу, морковь и т. п. Можно выдавить сок и из цитрусовых, предварительно очистив их от кожуры, пленок и косточек.

Универсальные соковыжималки бывают двух видов: шнековые и центробежные.
В чем же их отличие?

Центробежные соковыжималки

Центробежная соковыжималка использует центробежную силу для отжимания сока. Измельченные продукты закладывают в барабан, а сок под действием ускорения выдавливается через отверстия и стекает в емкость. Отработанная мякоть остается внутри. Это самые распространенные и популярные соковыжималки сегодня.

Соковыжималка Moulinex XXL JU655

Достоинства центробежных соковыжималок: простота использования, большая скорость отжима, доступная цена.

Соковыжималка Scarlett SL-JE51S01

Недостатки: шум, частичное окисление сока из-за нагревания прибора (скорость отжима может достигать 10000-12000 об/мин).

Соковыжималка Vitek VT-1631

Шнековые соковыжималки

Шнековая соковыжималка выдавливает сок при помощи шнека (винтового вала), благодаря чему она похожа на мясорубку. Такие соковыжималки могут быть ручные и электрические.

Соковыжималка Binatone JE-8000

Достоинства: в соке сохраняются полезные вещества и витамины (до 24 ч в холодильнике), небольшое количество отходов; они надежные, менее шумные (по сравнению с центробежными), просты в уходе и чистке, нетребовательны к продуктам, допускается наличие небольших косточек в плодах.

Двужерновая соковыжималка (twin gear juicer) использует для отжима сока два вращающихся в разные стороны зубчатых вала, мгновенно проходя через которые продукты превращаются в полезный фреш.

Соковыжималка Moulinex ZU 5008

Достоинства: минимальный уровень шума, максимальное сохранение в соке полезных веществ (до 3 суток).

Недостатки: высокая цена, небольшой выбор в наших магазинах.

Мощность

Несмотря на то, что в продаже есть модели как с мощностью 400 Вт, так и с 1200 Вт, особой разницы между ними нет. Высокая мощность имеет значение только в том случае, если вы планируете перерабатывать значительное количество плодов. В противном случае этим параметром можно пренебречь: он не всегда влияет на скорость и эффективность работы прибора.

Количество скоростей

Очень желательно, чтобы соковыжималка имела хотя бы 2 скорости работы. Мягкие плоды лучше всего отжимать на низких оборотах, а твердые – на более высоких. От скорости также зависит количество мякоти в соке: на небольшой скорости сок получается светлый, на высокой – с мякотью.

Как правило, в хороших современных моделях есть 3 скорости, что позволяет получать максимальное количество сока из самых разных плодов.

Форма сепаратора

Сепараторы в центрифугах бывают конические и цилиндрические. У моделей с цилиндрическим сепаратором выход сока до 90-95 %. Однако, у них нет автоматического отведения отходов, и после приготовления 3-4 стаканов сока, соковыжималку нужно будет очистить от жмыха вручную.

Цилиндрический сепаратор

Модели с коническими сепараторами от этого недостатка избавлены: отработанная мякоть собирается в специальном съемном контейнере. Однако и выход сока у них меньше – 60-70 %. Большинство имеющихся в продаже моделей соковыжималок для частного использования имеют именно такой вид сепаратора.

Конический сепаратор

Соковыжималки с цилиндрическим сепаратором предназначены для больших объемов работ.

Объем емкости для жмыха и резервуара для сока

Объем емкости для отходов может быть меньше 1 л, а может быть и 3 л. Чем больше объем – тем реже вы будете останавливать прибор для очистки контейнера. Это важно для тех хозяек, которые будут заниматься заготовками сока, и перерабатывать значительное количество плодов.
Объем резервуара для сока определяется только количеством тех, кто его будет пить.

Цикличность и продолжительность работы

Есть соковыжималки, рассчитанные на постоянную работу - с функцией самоочистки и вентилятором, который защищает прибор от перегрева. Однако большинство моделей требуют периодической остановки – чтобы не перегрелся двигатель. Некоторые модели нужно останавливать на минуту через каждые 10 мин работы, другие способны работать без перерыва на протяжении 20 мин, останавливаясь ненадолго только для очистки деталей.

Диаметр загрузочного отверстия

В последнее время все чаще производители выпускают модели с круглой «горловиной» загрузочного отверстия. Это позволяет не разрезать фрукты при загрузке в прибор или использовать крупные куски (арбуз или тыква). Оптимальный диаметр загрузочного отверстия – 60-75 мм.

Эргономичность

Казалось бы, эти «мелочи» не имеют отношения к работе соковыжималки, но их наличие существенно упрощает ее использование:

• отсек для хранения шнура; 
• нескользящие ножки; 
• прижимной механизм; 
• возможность мыть насадки в посудомоечной машине. 

Дополнительные функции

Наличие дополнительных функций ведет к удорожанию моделей, но, вместе с тем, делает процесс приготовления сока более удобным.

Из наиболее полезных дополнительных функций стоит отметить:

• Наличие дополнительных насадок – позволяет тщательнее перерабатывать разные плоды. Некоторые модели помимо насадок для ягод, томатов и мягких фруктов, имеют модули блендера, шинковки, кофемолки. 
• Реверс. Возможность прямого и обратного вращения рабочего элемента обеспечивает большую эффективность отжима. 
• Резервуар для сока со шкалой объема – хороший помощник для приготовления коктейлей и точной дозировки (если вы придерживаетесь диеты).
• Специальный пресс для цитрусовых. 
• Возможность регулирования густоты фреша (количество мякоти в готовом соке) - у соковыжималок для цитрусовых. 
• Пеноотсекатель – позволяет получать прозрачный сок без пены, которая образуется при отжиме сока. 
• Желоб на целое яблоко. 
• Система «капля-стоп». 

Цены на соковыжималки в Алматы, Казахстане

Какова же ориентировочная стоимость самых популярных и рейтинговых моделей соковыжималок в интернет-магазинах Алматы, Казахстана? Примерно по таким ценам вы можете купить указанные ниже модели соковыжималок в популярных казахстанских гипермаркетах и интернет-магазинах бытовой техники: sulpak.kz, technodom.kz, mechta.kz, через kaspi.kz и др.

- Соковыжималки универсальные центробежные, цены от 15 000 тенге и выше, например:

• Zelmer ZJE 0800 
• Philips HR1832/02
• Moulinex XXL JU655 
• Braun J700
• Kenwood JE 730
• Scarlett SL-JE51S01
• Philips HR1870 
• Philips HR 1869/00 
• Vitek VT-1631
• Braun J-700
• Panasonic MJ-DJ31

- Соковыжималки универсальные шнековые от 35 000 тенге, например:

• Binatone JE-8000  
• Moulinex ZU 5008

- Соковыжималки для цитрусовых цены от 10 000 тенге, например:

• Braun MPZ9 
• Maxwell MW-1103 
• Zelmer CP2100

Возможно, вам будут интересны:

Популярные товары для красоты и здоровья

Количество просмотров статьи - 9 597